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Ambiente de simulação: Padrão
Simulador de fazendas leiteiras
O simulador é baseado no artigo científico: A stochastic dynamic model of a dairy farm to evaluate the technical and economic performance under different scenarios, publicado em Journal of Dairy Science (2018). Ver publicação →
As explorações leiteiras necessitam de melhorar a sua competitividade através de decisões que, muitas vezes, são difíceis de avaliar, pois dependem fortemente de diversos fatores económicos e técnicos. O objetivo deste projeto foi desenvolver um modelo matemático estocástico e dinâmico para simular o funcionamento de uma exploração leiteira e avaliar o efeito das alterações dos fatores técnicos ou económicos no desempenho e na rentabilidade. Foram desenvolvidos submodelos para reprodução, alimentação, doenças, novilhas, fatores ambientais, instalações, gestão e economia. Todos estes submodelos foram simulados animal a animal e dia a dia. São fornecidos valores padrão para todas as variáveis, mas o utilizador pode alterá-los. O resultado fornece uma lista de indicadores técnicos e económicos essenciais para o processo de tomada de decisão. O desempenho do programa foi verificado através da avaliação dos efeitos e da análise de sensibilidade de diferentes cenários em 20 explorações leiteiras distintas. Como exemplo, foi utilizado um estudo de caso de uma exploração leiteira com 300 vacas, a produzir 40 L/d e com uma taxa de gestação de 12%. Foi explorado o efeito da utilização de um protocolo de inseminação artificial a tempo fixo (IATF) na primeira inseminação aos 77 dias de lactação, com taxas de conceção de 45% e 40% para vacas em primeira lactação e vacas mais velhas, respetivamente, e um custo de 13€. Durante a simulação de 5 anos, a IATF aumentou a taxa de gestação (de 12% para 17%) e a produção de leite por vaca em lactação (de 39,8 para 41,2 L/d) e reduziu o número de dias até à primeira inseminação artificial (de 93 para 74), o intervalo entre partos (de 143 para 116) e a proporção de vacas com problemas (de 24,3% para 15,9%). Na IATF, as vacas foram secas 30 dias antes, resultando num maior número de vacas secas e numa menor diferença na produção de leite entre as vacas em lactação (35,5 vs. 36,0 L/d para o grupo controlo e IATF, respetivamente). Uma vida produtiva mais longa (2,56 vs. 2,79 anos) com lactações mais curtas no sistema TFIA resultou em menos vacas em primeira lactação (42 vs. 36%), mais 32 partos por ano e, consequentemente, mais casos de doenças pós-parto. As taxas de deposição total (de 32,5% para 29,9%) e reprodutiva (de 10,5% para 6,8%) diminuíram no sistema TFIA. No geral, a margem líquida foi de 245 € e 309 € por vaca por ano nos grupos controlo e TFIA, respetivamente. A margem líquida da aplicação da inseminação artificial no campo (IAC) diminuiu à medida que a taxa de gestação (TP) da exploração aumentou, com um benefício limitado da IAC numa TP de 30%. O modelo fornece uma poderosa ferramenta online para explorar as consequências a curto e médio prazo das decisões técnicas e económicas na sustentabilidade económica das explorações leiteiras.
As minhas atividades de investigação iniciaram-se durante o meu doutoramento, trabalhando com a produção de ruminantes e fermentação ruminal (2001-2005). Posteriormente, participei em projetos que estudavam o modo de ação das leveduras em ruminantes e monogástricos (2005-2008). Desde 2008 que trabalho com nutrição e bem-estar animal. Atualmente, realizo investigação sobre aditivos alimentares para melhorar a saúde intestinal e a produtividade de bovinos, suínos e animais de companhia; sobre a avaliação de subprodutos para melhorar a eficiência alimentar de suínos, frangos de carne e bovinos de carne; sobre sistemas de cama compostada para melhorar o bem-estar dos bovinos leiteiros; e sobre simuladores computacionais para explorações leiteiras e suínas. Atualmente, tenho também um interesse especial em explorações inteligentes, utilizando a nutrição, o maneio e o bem-estar animal.
